여름보양식 장어탕 끓이는법｜장어국 끓이는법 꿀팁｜장어탕 레시피｜바다장어탕 민물장어탕 만드는법｜장어탕 장어국 만들기
여름철 기력충전이 필요하다면 장어탕 한번 드셔보시면 어떠세요? 구수한 된장을 휘리릭 풀어 담백한 맛으로 즐길 수 있는 장어탕 장어국은 여름철에 즐기기 딱 좋은 최강 보양식으로 유명해요:) 장어탕 장어국 [재료] 장어 2마리, 얼갈이배추 5포기, 부추 1줌, 대파 1/2대, 붉은고추 1개, 깻잎 20장, 들깨가루, 생강, 마늘, 된장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 생강가루, 후춧가루 장어탕 장어국 끓이는법 [레시피] 1. 장어 머리를 자르고 뼈와 살을 분리해 흐르는 물에 피를 깨끗하게 씻기 (*집에서 장어 손질이 쉽지 않다면, 장어 구입시 손질을 부탁하고 머리와 뼈는 꼭 챙겨오기)2 2. 냄비에 물 20컵을 붓고 장어 머리와 뼈, 생강, 마늘을 넣고 1시간 정도 끓이기 3. 장어살을 도톰하게 썰어 2에 ..
■식생활/요리레시피
2020. 6. 7. 15:07