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만능장에는 만능간장 말고도
된장으로 만든 만능장도 있어요.
최근 편스토랑에서
빅마마표 땅콩만능장이 나와서
열심히 메모해 보았어요:)
빅마마표 땅콩만능장 레시피
★재료★
집된장, 설탕, 맛술, 고춧가루, 올리브오일, 볶은땅콩
★레시피★
1. 집된장2 : 설탕1 : 맛술1 : 고춧가루1/5 비율로 섞기
2. 믹서기에 껍질 깐 볶은 땅콩, 올리브유를 넣어 갈기
(땅콩과 올리브유 대신 시판 땅콩버터를
1/3만큼 넣으면 대체할 수 있음)
3. 1번에 2번을 섞으면 빅마마표 땅콩만능장 완성
★땅콩만능장 참고영상★
빅마마땅콩만능장
땅콩만능장 레시피
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관련 포스팅이었습니다:)
(출처: KBS2 신상출시 편스토랑)
