신이 주신 열매 타트체리에 대해 알아보자!｜타트체리 효능, 타트체리 복용법, 타트체리 묘목, 타트체리쥬스

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안녕하세요!

오늘은 타트체리에 대해

알아보겠습니다.

타트체리란?

벚나무의 일종으로 유럽과

서남아시아의 환경에서

잘 자라는 것으로 알려져 있습니다.

달콤한 스윗체리와는 달리

산미가 강한 타르체리는

사워체리(sour cherry)라고도

불리며 학술명은 prunus cerasus라고

불립니다.

타트체리의 효능?

타트체리에는 멜라토닌, 나이아신

비타민C, 베타카로틴, 티아민

엽산, 안토시아닌, 루테인 등

다양한 영양소가 있습니다.

특히 멜라토닌은

우리가 잠을 자는 동안 분비되는

중요한 호르몬으로

타트체리에는 자연에서

유래된 멜라토닌이 함유되어있습니다.

연령이 높아질수록 멜라토닌

호르몬이 점점 낮아지게 됩니다.

이는 자연적인 수면이 불가능해지고

불면증에 시달리게 되는데

멜라토닌은 불면증 환자의

생체리듬을 바로 잡아주어

자연적인

깊은 수면을 유도합니다.

또한 타트체리에는

안토시아닌이 다른 과일들에 비해

많은 양 함유되어 있습니다.

안토시아닌은

우리 몸에 해로운 활성화 산소를 제거하는

항산화 작용을 한다는

연구결과가 발표됐습니다.

타트체리 섭취방법?

첫 번째 방법으로

타트체리와 궁합이 좋은 피클을

만드는 것입니다.

타트체리의 멜라토닌과

연근의 탄닌 성분이 만나면

항산화 효과가 배로 증가한다고 합니다.

연근과 타트체리를 가지고

피클을 만들어 보세요!

몸속 활성산소를

완전하게 제거할 수 있습니다.

연근 타트체리 피클

만드는 방법

1. 유리병에 연근을 잘라 넣고

식힌 단촛물을 절반 정도 부어줍니다.

2. 타트체리 주스를

단촛물의 1:1 비율로

넣어줍니다.

3. 냉장고에 넣고 하루 정도

넣어 숙성시킵니다.

정말 간단하죠?

두 번째 방법으로

스무디를 만들어 보세요!

만드는 방법

1. 믹서에 타트체리 주스 50ml를 넣습니다.

2. 얼음과 기호에 맞는

과일을 넣어주세요.

3. 잘 갈아줍니다.

완성!

세 번째 방법

타트체리 주스를 직접

사 먹는 방법입니다.

몽모랑시 타트체리만 100%

사용하는

네이처 타트체리 100을

구매하여 먹는 방법입니다.

타트체리

섭취 시 주의사항

과유불급이라고 했죠

너무 많은 타트체리를

먹으면 소화불량이 올 수 있습니다.

타트체리는 산도가 높기에

항상 주의하셔야 합니다.

타트체리 15개 정도

주스로는

50ml 이내로 먹기를 권장합니다.

타트체리묘목?
타트체리묘목은 일부 농원에서

분양하고 있으나

대한민국에서는 재배가 어려운

이유로 활성화되지는 못한

상태입니다.

구하려고 노력하지 마세요!

이상으로 타트체리에

대해 알아보았습니다.

위 정보가

여러분에게 도움이 됐으면

좋겠습니다.

그럼 저는 이만

안녕!

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